西中经贸合作企业介绍(一)—— 西班牙菲斯特红酒集团(Grupo Faustino)

菲斯特葡萄酒由新鲜的葡萄或葡萄汁酿造而成象征着里奥哈古典红酒。

葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,酒精度等于或大于7%(v/v)的发酵酒。葡萄酒集营养、文明、时尚于一身,是人们生活水平提高后的首选酒种,也是国际贸易中交易额最大的酒种。近几年来,随着我国城乡居民生活水平的提高,人们饮酒习惯也发生了相应的变化——由单纯追求嗜好型向追求营养型、保健型、享受型发展。到目前,葡萄酒已不再是外国人独享的美味,国人对葡萄酒的需求量在连年不断增加。

根据葡萄酒的定义可知,葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的,它的质量高低,首先取决于原料,然后取决于工艺,葡萄酒的生产过程是把葡萄原料的优秀的潜质,集中、完美地体现到葡萄酒中的过程,所以作为葡萄酒,应该具备葡萄品种的香气、发酵产生的香气及陈酿产生的香气。这种味感应该是愉悦的、复杂的、有层次的。所谓葡萄品种的香气,也就是通常所说的果香,应该完全来自于天然——葡萄,而非人工外加的。

在葡萄酒中,根据原料品种的不同、工艺要求的不同,又可将葡萄酒分为若干种。如从颜色上分,葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,这主要依赖于发酵过程中浸渍葡萄皮上色素量的多少而异;另外根据最终产品含糖量的不同,葡萄酒还可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。

堂比尼罗

也称为“早熟葡萄”,“添普兰尼洛”或“田帕尼优”。西班牙最重要的红酒葡萄品种,在有些产区也被称为精红(Tinto Fino)。该品种不仅是西班牙许多一流红酒所使用的主要葡萄,也是很多中低档红酒使用的主要葡萄。

西班牙的波尔多。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,以出产经美国橡木桶培养的红酒闻名,出了莓果香气,经过桶藏的里奥哈红酒常有香草,烤面包,奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈主产红酒,但也产一点白葡萄酒和玫瑰红酒。虽然西班牙新兴产区辈出,但里奥哈由于优异的品质和合理的价格,仍旧是西班牙最著名的红酒产区,年产2亿瓶葡萄酒。 被誉为西班牙的波尔多。

菲斯特酒庄

菲斯特酒庄,是里奥哈古典红酒的象征,可以称得上是世界上最有名的里奥哈品牌。它象征着奢华、典雅、可靠和品质。早在1861年。浪漫主义席卷整个欧洲。这一年,D.Eleuterio Matinez Arzok离开他的家乡来到里奥哈,他想Marques del Puerto 买下了一个宫殿和一些葡萄酒园,并开创了以家族兄弟命名的葡萄酒厂——Don Darias 和 Don Hugo。1930年,Faustino Martinez Perez de Alenic 率先开始了瓶装酒的生意,首批以葡萄庄园名字命名的品牌由此诞生:Campillo、Parrita、Famar、Santana。1955年,Don Faustino的儿子Julio Faustino Martinez服完兵役后接管了家族生意,为了纪念父亲,于是创立了Faustino这个品牌,并以父亲的肖像作为了酒标。

 集团总裁 费朗西斯科·霍鲁比亚

集团亚洲地区总裁:裘光煜

1960年,Faustino品牌在国内市场创造了完美的销售记录,并开始登陆国际市场,其旗下Don Faustino、Faustino VII、Faustino V、Faustino I大受欢迎,并陆续获得多项最有权威的酒类评奖奖项。Faustino 是一个完完全全的家族企业,现由总裁D.Julio Martinez 管理企业运营,而他正是家族的第四代子孙。

奖项及报道
Faustino I葡萄酒品种:85% Tempranillo(堂比尼罗)、10% Graciano(格拉西亚诺)、5% Mazuela(马苏埃拉)

酒精度:13.5% vol.

净含量:750ml

类型:干红

年份:1998年

奖项:2009年西班牙Zarcillo(2009)评比赛 银奖

2009年德国Mundus Competition 金奖西班牙皇室婚礼的指定用酒。

色泽明亮,酒杯中呈现性感的樱桃红,口感圆润,如丝绒般柔软典雅,醇厚浓郁,柔软口感中蕴含全新的橡木香兼淡淡的红果味和香草味。

单宁强烈,回味绵长。酒度与酸和单宁的平衡良好,和谐。在口腔中表现出相同的香气,但更为浓郁。独有磨砂瓶身,集束缚与绽放于一身。

里奥哈原产地认证金丝,充分保证品质。承载盛誉、典藏首选。为西班牙皇室所钟爱,是西班牙红酒巅峰之作。

Faustino V

葡萄酒品种:92% Tempranillo(堂比尼罗)、8% Mazuela(马苏埃拉)

酒精度:13.5% vol.

净含量:750ml

类型:干红

年份:2004年

奖项:2008年德国MUNDUS VINI AWARDS 银奖

2009年荣获西班牙 Zarcillo 金奖

2009年,荣获法国Vinalies internationals (Vinalies d’or) 金奖

2009年,法国波尔多地区举办的葡萄酒与烈酒国际竞赛Le Citadell

Du Vin 银奖西班牙皇室婚礼的指定用酒。

色泽清亮,呈现热烈的樱桃红,略带一丝茶褐,香味浓郁。典型橡木味,伴随着成熟水果的余香,尤其在陈化过程中,还注入香草和其他香料的气息,更显气韵悠长。

口感圆润如丝般柔滑典雅,优质单宁蕴含来自于葡萄的甜美和木质的芳香。入口圆润,微热,在口腔中发展良好,舒适、柔和、丰满。圆润感一直持续至后味,成就不一般的细腻和醇厚。是完美创新也是经典再现,是历史和优雅的平衡考量。精致的外观瓶身设计典雅、简约,是经典与时尚的和谐统一。